Сыр с маслом: на Дону модернизированы два молкомбината
Ростов-на-Дону, 31 октября 2018. DON24.RU. В Ростовской области реализованы два крупных инвестпроекта в сфере переработки молока, сообщила пресс-служба губернатора.
В Семикаракорском районе на крупнейшем молокоперерабатывающем предприятии Дона, сыродельном заводе «Семикаракорский», полностью автоматизированы основные производственные процессы, внедрено высокотехнологичное оборудование. Это позволило на 30% нарастить мощности переработки сырья.
«В модернизацию сырзавода вложено более полумиллиарда рублей. Реализовать проект помогла господдержка. За три года субсидии из бюджета предприятию составили 60 млн рублей», — рассказал губернатор Ростовской области Василий Голубев, посетивший предприятие.
Техническое перевооружение сырзавода будет продолжено. Предприятие способно ежегодно перерабатывать 176 тыс тонн молока. В 2018 году на заводе произведено около трех тысяч тонн сыров и 3,7 тыс тонн другой масломолочной продукции.
Завершена также модернизация молокоперерабатывающего завода «Семимол». Старт производства запланирован на ноябрь. В первый этап проекта инвестор вложил 100 млн рублей собственных средств. В перспективе – до конца 2020 года – «Семимол» намерен увеличить переработку молока с 20 до 200 тонн в сутки, расширив товарную линейку за счет выпуска мягких и твердых сыров.
Однако уже на нынешнем этапе предприятие ощутило дефицит сырья, что стимулировало инвестора «Семимола» к реализации еще одного проекта. Представитель компании сообщил губернатору о намерении построить крупный комплекс по выращиванию молочного стада КРС.
«Такие планы нельзя не приветствовать – мы считаем важным развивать молочное животноводство. И очевидно, что новые перерабатывающие мощности стимулируют развитие отрасли. Мы заинтересованы в том, чтобы донская продукция была широко представлена в торговых организациях Ростовской области и за ее пределами. Кстати, 30% молокоперерабатывающих компаний Дона уже получили знак добровольной сертификации «Сделано на Дону», — сообщил Василий Голубев.
По производству молока донской край занимает пятое место в России.
