Дегустаторы в магазине: федеральные власти начинают проверку качества донского вина
Ростов-на-Дону, 24 октября 2018. DON24.RU. Министерство промышленности и торговли РФ и автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) приступили к всероссийской проверке качества вина в магазинах, заявил глава минпромторга Денис Мантуров.
В частности, группы ведущих экспертов-дегустаторов России проведут «сенсорную оценку» 300 российских вин в ценовых категориях от 200 до 1000 рублей из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области.
Цель проекта — устранить дефицит информации и поднять потребительское доверие к российскому виноделию. Кроме того, необходимо показать потребителям, какие вина, произведенные на территории России, действительно сделаны из отечественного винограда и имеют право именоваться товарами высокого качества.
По результатам исследования будет составлен «Винный гид России» — первый потребительский навигатор на рынке вин российских производителей, создаваемый Роскачеством совместно с минпромторгом и минсельхозом России.
Для развития виноделия в Ростовской области создан территориальный кластер «Долина Дона», объединяющий предприятия, занимающиеся виноделием, виноградарством, организации в сфере винно-гастрономического туризма, научно-исследовательские и образовательные учреждения.
