На «Евродоне» введен в строй мясоперерабатывающий комплекс
Ростов-на-Дону, 11 февраля 2019. DON24.RU. Сегодня на птицефабрике «Евродон» запущен мясоперерабатывающий комплекс мощностью более 2000 тонн мяса птицы в живом весе, сообщает пресс-служба предприятия.
Инвестиции в проект составили около 80 млн рублей. На производстве будет трудиться 750 человек, к апрелю их количество достигнет 1500 человек. В дальнейшем производственную загрузку планируется увеличить.
Кроме того, до конца февраля предполагается ввести цех по производству колбасных изделий. Для разработки продукции и ассортиментного перечня были привлечены ведущие технологи европейских компаний.
На данный момент общее количество коммерческого стада «Евродона» составляет около 930 тысяч голов, родительского стада — 34 тысячи птиц.
Напомним, что мясоперерабатывающий комплекс прекратил деятельность в октябре 2018 года до начала работы нового руководства, все сотрудники предприятия находились в вынужденном простое.
