Собирали сами: в Ростовской области два человека отравились дикорастущими грибами
Ростов-на-Дону, 13 мая 2019. DON24.RU. В Ростовской области два человека отравились дикорастущими грибами. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Инцидент произошел в конце апреля этого года в Шахтах. Известно, что пострадавшие грибы собирали самостоятельно и, предположительно, отравились сморчками.
Сморчки включены в перечень условно съедобных грибов, поскольку могут использоваться в пищу после длительной термической обработки. Они содержат опасный яд — гельвелловую кислоту, которая приводит к разрушению селезенки. Первые признаки отравления сморчками появляются через 4—6 часов: боль в животе, тошнота, переходящая в рвоту, головные боли.
Управление Роспотребнадзора призывать жителей Дона не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках, вдоль автомобильных трасс, никогда не пробовать на вкус сырые грибы, не следует также покупать их в местах несанкционированной торговли. В случае отравления необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
