Наши автохтоны: донским виноделам планируют помочь с закупкой саженцев местных сортов винограда
Ростов-на-Дону, 5 марта 2019. DON24.RU. Донским виноградарям и виноделам власти региона помогут наладить взаимное сотрудничество с целью расширить территории, на которых культивируются местные сорта винограда. Сейчас саженцы чаще закупаются в Сербии.
Как рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова в ходе пресс-конференции в «Дон-медиа», на Дону есть вся необходимая база для использования местных коренных сортов, и их уникальность необходимо сохранить.
«Виноделы готовы закупать саженцы наших автохтонов. Сейчас их приходится закупать за границей. В Сербии, например. Но в Сербии не купишь донской сорт, а ведь он обладает уникальными вкусовыми свойствами, которые нужно использовать и сохранить. Вплоть до того, что винодел в следующем году планирует засадить пять гектаров, и резервирует для этого 100 тысяч саженцев», — рассказала Теларова.
Отметим, что виноделие власти Дона планируют использовать также для развития туризма в регионе — например, создавая уникальные гастрономические маршруты вдоль реки длительностью от одного до нескольких дней.
